Notre Carte
- Boissons
- Crêpes
- Galettes
- Viandes
- Salades
- Glaces
Notre choix de boissons :
| Cidre brut ou demi-sec |
| Bouteille 75 cl |
6,80€ |
| 1/2 Bouteille 37,5 cl |
4,40€ |
| Bolée 16 cl |
2,40€ |
| Crémant de pomme |
| Le Royal Guillevic est un crémant de pomme à savourer en apéritif ou en dessert |
| Le verre de 12 cl |
2,30€ |
| La bouteille de 75 cl |
8,50€ |
Notre choix de crêpes de froment :
| Nos spécialités |
Domino
(beurre, chocolat chaud, noix de coco râpée, chantilly) |
4,50€ |
Vis à Vis
(poire, chocolat chaud, glace vanille) |
4,60€ |
Victoria
(confiture d’orange, chocolat chaud, chantilly) |
4,80€ |
Laitière
(confiture de lait, glace vanille) |
4,80€ |
Salidou
(crème de Salidou (caramel au beurre salé), glace vanille, chantilly) |
5,20€ |
Créole
(banane, chocolat chaud, glace vanille, rhum) |
6,20€ |
Coupé
(pomme caramélisée, glace vanille, calvados) |
6,50€ |
Suzette
(caramel, jus et zestes d'orange, Grand Marnier) |
6,60€ |
| Les classiques |
| Beurre et sucre |
2,10€ |
Confiture
(fraise, abricot, cerise, fruits rouges ou gelée de coing) |
2,60€ |
| Chocolat maison |
3,20€ |
| Banane et chocolat maison |
4,20€ |
| Poire ou banane |
3,20€ |
| Poire et chocolat maison |
4,20€ |
| Miel ou citron |
3,00€ |
| Miel citron |
3,70€ |
| Crème de marrons |
3,20€ |
| Pomme |
3,70€ |
| Pomme caramélisée |
4,40€ |
Crêpes flambées
(calvados, rhum, Grand Marnier) |
4,40€ |
Supplément par ingrédient
(glace, chantilly, coulis de fruits rouges, amandes effilées) |
1,25€ |
| Les desserts maison |
Tarte Tatin
(servie avec de la glace vanille ou de la crème fraîche) |
5,30€ |
Œufs au lait
(parfumés au Cointreau) |
4,10€ |
Notre choix de galettes de blé noir :
| Nos spécialités |
Charcutière
(andouillette, oignons, compotée de tomates, pomme de terre) |
6,40€ |
Végétarienne
(arottes, poireaux, courgettes, champignons de Paris et crème fraîche) |
6,40€ |
Bouchère
(boudin noir, oignons, pommLe verre de 12 cl es) |
6,40€ |
Berrichonne
(fromage de chèvre, lardons, salade et noix) |
6,50€ |
Berri-fruit
(fromage de chèvre, confiture de fruits rouges, salade et noix) |
6,50€ |
Forestière
(champignons des bois cuisinés, lardons, oignons) |
6,50€ |
Savoyarde
(pommes de terre, lardons, reblochon, oignons, champignons de Paris) |
6,50€ |
Nordique
(aumon fumé, poireaux à la crème fraîche, citron) |
7,60€ |
La Morteau
(saucisse de Morteau, carottes, pomme de terre, beurre persillé) |
6,90€ |
| Galette au beurre et sel de Guérande |
2,10€ |
Galette complète
(œuf, jambon, fromage, compotée de tomates) |
6,10€ |
| Galette à composer soi-même ... |
| Garniture au choix : œuf, jambon, fromage, compotée de tomates, lardons, oignons, pommes de terre, champignons, poireaux à la crème. |
| 1 garniture au choix |
3,05€ |
| 2 garnitures au choix |
4,15€ |
| 3 garnitures au choix |
5,20€ |
| supplément par garniture |
1,25€ |
Notre choix en viandes :
| Moules de pénestin (selon arrivage) et frites |
| Portion de 500 grammes |
8,10€ |
| Portion de 800 grammes |
10,60€ |
| Les viandes |
| Les viandes sont accompagnées de frites et salade |
| Pièce du boucher (viande d'origine française) |
9,60€ |
| Andouillette de Troyes |
8,00€ |
| Boudin noir aux pommes |
8,00€ |
| Jambon braisé |
7,60€ |
| Grande assiette de frites |
4,50€ |
| Petite assiette de frites |
2,40€ |
Notre choix de salades :
| Salade verte |
2,50€ |
Composée
(jambon, œuf, dés de gruyère, tomate, salade, maïs) |
5,60€ |
Quercy
(salade, gésiers, noix, vinaigrette de framboise) |
5,70€ |
Paysanne
(salade, lardons, dés de gruyère, croûtons) |
5,80€ |
Façon Niçoise
(salade, œuf, tomate, pommes de terre, olives, thon, poivrons, anchois) |
5,90€ |
Maraîchère
(salade, tomate, œuf, avocat, poivrons, maïs) |
5,80€ |
Cocktail
(salade, avocat, crevettes roses, segments de pamplemousse et sauce cocktail) |
6,20€ |
Notre choix de glaces :
| Les coupes à composer soi-même |
Glaces : vanille, chocolat, fraise, café, pistache, rhum raisin, menthe chocolat.
Sorbet : citron vert, poire, cassis, pomme, fruits de la passion. |
| 1 boule |
1,40€ |
| 2 boules |
2,50€ |
| 3 boules |
3,75€ |
supplément
(chocolat chaud,coulis de fruits rouges,amandes effilées ou chantilly) |
1,25€ |
| Les coupes composées |
Calèches Briéronnes
(glace rhum raisin, glace café, glace chocolat et chantilly) |
4,90€ |
Chocolat Liégeois
( glace vanille, glace chocolat, chocolat chaud, chantilly) |
5,05€ |
Café Liégeois
(glace café, glace vanille, sauce café, chantilly) |
5,05€ |
Dijonnaise
(orbet cassis, glace vanille, crème de cassis, chantilly) |
5,50€ |
Poire Belle Hélène
(sorbet poire, glace vanille, poire, chocolat chaud et chantilly) |
5,50€ |
Iceberg
(glace menthe chocolat, glace chocolat, get 27, chantilly) |
5,50€ |
Colonel
(sorbet citron vert, vodka) |
5,50€ |
Crémeuse
(glace caramel, glace vanille, sauce caramel, chantilly et amandes effilées) |
5,50€ |
Banana Split
(glace vanille, glace chocolat, glace fraise, banane, chocolat chaud, chantilly) |
5,80€ |
Profiteroles au chocolat
(choux garnis de glace vanille, chocolat chaud) |
5,80€ |
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